Petites crèmes brûlées à la châtaigne

Un petit dessert vite fait ? Je vous fais part de ma recette "exprès" qui semble plaire à beaucoup... Des petites crèmes brûlées à la châtaigne.

Pour 4 ramequins format "crème brûlée" :

• 100 g de crème de marron (ou de vraie confiture de châtaigne)
• 3 jaunes d'œufs
• 33 cl de crème liquide

Mélanger le tout au batteur... Mettre dans les ramequins, ces derniers au bain marie et au four à 150° pendant 25 mn... Laisser refroidir (réfrigérateur) puis brûler les crèmes au moment de servir.
Voilà. C'est tout !

En réalité, quand je fais ce dessert, je double les proportions (sauf pour les œufs : 5 ça suffit...) et ça donne 6 ramequins bien remplis : j'ai des gourmands à la maison.

Et voilà un petit entremet très vite fait - et aussi vite avalé !

Comments

[Marie-Jeanne]

Je viens de découvrir votre blog sur celui de ma fille les tables de stef et je suis enchantée par le vôtre et les bonnes recettes de confitures je vais m'empressée de faire la rhubarbe au miel et romarin il est également très agréable à visiter et je reviendrai régulièrement

[marielin]

Bon et pas compliqué que demander de plus ? je prends note ...

[Tinou]

Ton lapin il est génial! Et ta crème brulée, il faut que j'essaie ça au plus vite surtout qu'ici tout le monde adore la chataigne!

[Pain d'épices]

Merci pour cette recette, je la testerai sans tarder.
Bises.

[LE BOUDOIR M.A]

Merci pour la Recette, un déssert qui va faire craquer Mr Boudoir!!
A bientôt